Resep Sambal Dabu Dabu Manado

Sambal Dabu Dabu termasuk salah satu sambal tradisional yang berasal dari kota Manado, rasanya yang asam dan pedas membuat selera makan semakin meningkat. Apalagi jika sambal ini disajikan bersama ikan bakar.. hmm..muantap benar rasanya. Penasaran ingin mencobanya? Silahkan baca lebih lanjut.. resep dan caranya mudah koq

Resep sambal dabu dabu ini bisa disajikan dirumah tentunya bisa disesuaikan dengan lauk yang cocok seperti yang dikatakan diatas ikan bakar, namun enak juga bila disandingkan dengan gorengan karena bahan yang terkandung dalam sambal ini tomat, bawang merah dan air jeruk dapat menetralisir minyak yang terdapat pada gorengan. Inilah resep dan cara membuat Sambal dabu dabu

Resep Sambal Dabu Dabu Manado

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 15 buah cabe rawit, buang tangkainya dan potong ukuran kecil
• 7 siung bawang merah, potong ukuran kecil
• 2 tomat segar, buang bijinya dan potong ukuran kecil
• 1 buah jeruk nipis
• Garam secukupnya

Cara Membuat Sambal Dabu Dabu Manado

1. .Persiapkan semua bahan, tomat kedalam mangkuk selanjutnya bubuhkan garam, aduk-aduk
2. .Masukkan cabe rawit dan bawang merah, aduk-aduk sampai rata
3. .Terakhir masukkan perasan air jeruk nipis kedalam mangkuk tersebut
4. .Siap disajikan

Cukup mudah bukan? Lebih mudah daripada membuat sambal terasi :) 

Resep Sambal Terasi

Resep Sambal terasi yang bisa bikin nambah selera makan, apalagi digabungkan dengan masakan atau makanan yang pas,.. seperti apa yach..? Kami rasa semua sudah pada tahu kalau sambal terasi itu cocok untuk apa saja.. hanya bagaimana membuat sambal terasi yang berasa pedas namun tetap enak :v

Untuk bahan-bahan silahkan dicek kembali resep sambal terasi yang kami sampaikan ini. Oia.. ada suatu mitos yang kami percayai (boleh percaya dan boleh tidak), untuk hasil yang pedas usahakan jumlah cabe yang digunakan haruslah ganjil..:) yuk kita liat baca cara membuat sambal terasi berikut

Resep Sambal Terasi

Bahan-bahan :

• 17 buah cabe rawit
• 3 biji cabe merah besar
• 2 sendok teh terasi bakar
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Garam, secukupnya
• Gula pasir, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat Sambal Terasi

1. - Sebelumnya cuci bersih Cabe rawit dan cabe merah besar, setelah tiris kemudian goreng hingga layu, angkat.
2. - Selanjutnya kupas Bawang merah dan bawang putih, lalu goreng hingga agak kering. Angkat.
3. - Cabe merah besar, Cabe rawit, bawang merah dan bawang putih di ulek atau diblender, tambahkan garam dan gula sesuai selera, kemudian ulek juga terasi yang sudah dibakar.
4. - Ulek dan aduk hingga rata, sambal terasi siap disajikan.

Jadi didalam pembuatannya terbagi atas 3 tahapan agar hasilnya lebih baik dan jangan langsung digabungkan. Selamat mencoba resep sambal dabu dabu