Nasi goreng cakalang

Bahan

Utama

1.	daging ikan cakalang asap - 100 gram
2.	cabai rawit merah, iris - 8 buah
3.	daun jeruk, iris tipis - 8 lembar
4.	nasi putih - 600 gram
5.	minyak goreng - 5 sdm

Bumbu halus 

1.	bawang merah - 12 butir
2.	bawang putih - 4 siung
3.	cabai merah, buang bijinya - 5 buah
4.	garam - 1 1/2 sdt

Pelengkap 

1.	acar mentimun mentah - .
2.	daun kemangi - .

Cara Memasak :

Utama

1.	Suwir-suwir daging ikan cakalang, sisihkan/
2.	Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
3.	Tambahkan cabai rawit iris dan daun jeruk iris, aduk rata.
4.	masukkan nasi, aduk-aduk hingga tercampur.
5.	Tambahkan cakalang suwir, aduk rata.
6.	Masak sambil, aduk-aduk hingga nasi berasap. Angkat.
7.	Sajikan nasi goreng cakalang dengan pelengkapnya.